따뜻한 도토리 묵밥 만들기/묵밥 레시피/ 묵밥만들기
따뜻한 도토리 묵밥 만들기/묵밥 레시피/ 묵밥만들기 * 육수 : 멸치, 다시마, 간장, 액젓, 소금, 국시장국(없음 설탕 약간으로 대체) * 재료 : 도토리묵, 김치, 김, 깨, 쪽파(없음 생략) 1. 육수만들기 : 멸치, 다시마 넣은 물에 간을 한다. (물은 라면끓인다 생각했을때 1.5~2인분량) 간 : 맛나 반티스푼, 간장 2숟갈, 액젓 1숟갈, 국시장국 1숟갈(없음 설탕 1/3숟갈) > 맛보고, 소금으로 추가 간 한 후, 끓이기. 2. 김치소 : 김치 + 설탕 + 깨 + 참기름 3. 달걀지단 4. 마지막으로 묵을 썬 뒤, 데코시작~~! 5. 묵을 넣고, 육수를 묵이 잠길정도로 부은 후, 계란올리고, 김치올리고, 김가루+쪽파+통깨 뿌리면 끝! 도토리 묵밥 완성!! 간단하고 맛있다.^^ 밥말아먹으세요 ..
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