수제피클 레시피 썸네일형 리스트형 초간단 수제피클 만들기! 오이피클 만드는 법 초간단 수제피클 만들기! 오이피클 만드는 법 * 피클만들기 간단요약 : 피클물을 끓인 뒤, 썬 오이를 넣고 식을때까지 기다리면 끝. (뚜껑닫지말기!) + 3일 숙성 1. 피클물을 끓인다. *피클물 만들기* 오이3개기준(종이컵계량) ▶ 물 : 설탕 : 식초 = 2컵 :1컵 : 1컵 + 소금 반티스푼 + 피클링 스파이스 1티스푼 추가 : 레몬즙 후두둑, 월계수잎 3장 (넣고 했을때랑 안넣고 했을때랑 큰 차이를 잘 모르겠음...ㅜㅜ) 2. 오이썰기 > 피클물이 다 끓으면 불끄고 썬오이를 넣는다. 3. 이대로 뚜껑열고 식히면 끝~~~! (뚜껑을 열어야 아삭함) 식었으면 그릇에 담는다. 그럼 완성!! * 원래는 유리병에 열탕소독해서 옮기고들 하던데, 유리병이 없는관계로 냄비에 오이붓고 그대로 식힌채 바로 그릇에 .. 더보기 이전 1 다음