초간단 어묵탕 만들기 / 오뎅탕 만들기
초간단 어묵탕 만들기 / 오뎅탕 만들기 어머님이 오뎅을 주셔서 오뎅탕 만들어보기로! 부산서 공수한 진짜 부산오뎅이다 ㅋ * 3~4인분 * 재료 : 오뎅, 떡 * 국거리 : 멸치, 무(양파, 대파뿌리), 다시마, 다진마늘1숟갈, 청양고추 1~2개 / 맛나 반티스푼, 후추반숟갈 1. 국거리를 넣고 팔팔 끓인다. 멸치, 무, 다시마가 국물의 기본! (근데 무가 없어서 ㅜㅜ 양파와 대파로 대체.. 맛은 얼추 비슷하다 ㅎ ) ※ 끓고 나면 다시마 뺴고 나머지는 다 건져냄 2. 떡은 미리 불려서 국이 끓을 즘 넣고 간을 맞춘다. (안넣어도 되는데, 오뎅만 넣으면 심심해서^^, 떡볶이용 쌀떡 넣으면 더 맛있음!) * 간 : 국간장 1~2숟갈넣고 소금으로 맛봐가며 간맞추기(1숟갈정도?) + 설탕1숟갈 3. 어묵 먹기좋..
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