초간단 야채부침개 만들기/ 해물부침개 만들기
초간단 야채부침개 만들기/ 해물부침개 만들기 냉장고에 남은 야채들을 처리할 겸 야채부침개를 만들기로 하였다^^야채는 아무거나 상관없음 ㅋ 보통 양파+감자/호박/당근 정도만 들어가면 기본 부침개는 다 될 듯 하다 ㅎㅎ(난 항상 단맛나는 야채인 양파가 기본 ㅋㅋ)마침 삶은 고구마도 한동안 안먹길래, 같이 넣어버리기로 ㅋ * 재료 : 양파, 청양고추, 당근, 호박, 감자, 깻잎, 고구마 (냉장고에 있는 야채 아무거나 다됨)>>> 여기에 오징어나 조갯살, 새우등 해물을 넣으면 곧바로 해물부침개가 된다 ㅋ (첨에 부칠때, 야채만 했다가 후에 반죽에 해물추가함ㅋ) 1. 야채를 잘 익도록 채썰어주고, 밀가루반죽을 만든다. 반죽은 밀가루(+부침가루 있으면 추가)+소금 반숟갈, 맛나1/2티스푼 2. 첨에 약간 되게 하고..
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