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초간단 스테이크 만드는법 초간단 스테이크 만드는법 스테이크용 고기에 앞뒤로 (소금후추를 팡팡 골고루 뿌리고, 올리브오일을 듬뿍 뿌려서) 손으로 꾹꾹 흡수되라고 눌러준 후, 돈까스처럼 칼집을 내준다. 1. 올리브유 듬뿍. 고기가 거의 잠길정도. > 강불에서 기포가 올라오면 고기 투하. 2. 고기아랫면이 거의 탄 듯 까만빛을 띄는게 보이면, 뒤집어서 약불로 한참 익힌다. 집게로 눌러봐서 탱탱하다 싶으면 미디움. 3. 완성 ㅋ 더보기
초간단 돼지불고기 레시피 / 초간단 돼지불고기 만드는 법 / 간장불고기 레시피 초간단 돼지불고기 레시피 / 초간단 돼지불고기 만드는 법 / 간장불고기 레시피 * 재료 : 돼지고기 (앞다리살) 한주먹반* 양념 : 간장+올리고당+맛술+참기름 3숟갈씩, 다진마늘 1큰술, 생강가루 1/3티스푼, 후추팡팡, 과일배 반개, 파 한주먹 1. 만든 양념에 돼지고기를 넣고 주물럭. 2. 팬에 기름두루고 볶으면 물이 생기는데 그물이 다 없어질때까지 볶기. 3. 물이 다 없어질때까지 볶으면 고기가 탱탱 바삭(?)해져서 불맛이 난다. 기사식당에서 파는 고기맛.밥반찬으로 아주 좋아용 ㅋ 더보기
오빠가 해준 야식 비빔만두 충무김밥 에그샌드위치 맛있었닿저장해놨다 가끔씩 톡으로 한장씩 보내면 그날저녁 다시 해준다ㅋ 더보기