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엘가닉 꽃송이버섯 / 꽃송이버섯효능 / 추석선물추천 엘가닉 꽃송이버섯 / 꽃송이버섯효능 / 추석선물추천 5월달에 아버님 생신선물로 구매했던 '엘가닉 꽃송이버섯 과립' 재구매 했다 ㅋㅋ 가정의 달때, 어머님 아버님 선물 둘다 고민하다가, 아버님은 생신도 껴있고 하니 아버님꺼만 구매했었는데 이번엔 어머님꺼도 구매 :D 어머님생신은 추석근방인데 미리 구매함 ㅋㅋㅋ 첨에 티비에서 꽃송이버섯 들었을때 꽃송이버섯?? 그게 뭐지? 했는데 아버님 드리니 아버님은 이미 알고 계셨음. 역시 좋은 건 어른들이 먼저 알고 있으시다 ㅋㅋ 꽃송이버섯은 베타글루칸 1.3이 많이 들어있어서 좋다 고 하는데, 그렇기 때문에 꽃송이버섯을 구매할때 꼭 알아보야할 사항이 추출물 함량 이다. 시판되고 있는 꽃송이 버섯을 찾아보면 종류가 너무 많아서 뭐가 뭔지, 뭐가 좋은건지 첨엔 알아보기가 .. 더보기
초간단 콩나물무침 레시피 / 콩나물무침 만드는법 초간단 콩나물무침 레시피 / 콩나물무침 만드는법 * 재료 : 콩나물 250~300g ( 둘이서 반찬으로 한번 먹을 양) * 양념 : 고춧가루, 참기름, 다진마늘, 깨, 소금 1. 500g짜리 콩나물 한봉지에서 반정도를 덜어 깨끗히 씻어준다. 2. 씻은 콩나물을 냄비에 담고 콩나물이 잠길정도로 물을 부은뒤/ 소금 1티스푼넣고/ 끓은뒤로부터 3분 끓이기. (뚜껑을 닫으려면 끝까지 닫고, 열려면 끝까지 열어야 비린내가 안나는데 나는 중간에 익었나안익었나 열어볼거같아서 그냥 열고 끓임) 2. 3분끓으면 얼른 꺼내서 찬물로 헹궈 뜨거운기만 없애준다. (너무 오래 헹구면 맛없음.)양념한다 >> 고춧가루 1~2티스푼, 참기름1큰술, 다진마늘1티스푼, 깨솔솔, 소금 반티스푼?(기호에 따라 간봐가며) 3. 골고루 무치면.. 더보기
초간단 콩불레시피/ 콩나물불고기 레시피/ 콩나물 불고기 만드는법 초간단 콩불레시피/ 콩나물불고기 레시피/ 콩나물 불고기 만드는법 * 재료 : 돼지고기 불고기용(대패삼겹살) 600g / 콩나물 300g / 대파 한주먹 * 소스 : 간장 3.5큰술 / 맛술 3큰술 / 다진마늘 1큰술 / 매실액 1큰술 / 올리고당 1.5큰술 / 고춧가루 1.5큰술 / 고추장 1.5큰술 / 맛나 반티스푼 1. 씻은 콩나물을 팬에 깐다. 2. 돼지고기를 얹고 위에 양념을 붓는다. (고기를 양념에 미리 골고루 주물러 얹으면 조리시간이 더 빨라짐) 3. 약불에 익힌다. > 콩나물에서 물이 많이 나오면 뒤적뒤적 졸이다가 고기가 다 익으면 끝. (중간에 대파투입. 생파면 더 좋은데 집에 말린파만 있어서 이걸로 대체ㅎ 없어도 됨 ㅎ) 콩나물에서 물이 계속계속 나온다. 그래서 고기를 너무 오래 익히면 .. 더보기