간식, 야식, 퀘사디아 레시피 / 퀘사디아 만드는 법

[간식/야식] 퀘사디아 레시피 / 퀘사디아 만드는 법

 

나혼자 산다 재방송 시청중 한혜진이 피자만드는 거 보고 급 피자가 떙긴 나는

마침 냉장고안에 맛이 갈랑말랑한 방울토마토가 생각나서 피자를 만들기로 한다...

그러나 도우를 만들기는 너무 일이 커질거같고, 또띠아위에 속얹고 치즈 뿌리는 걸로...!!!

근데, 만들다 보니 빵이 얇아서 들고 먹을 수가 없을거 같아 반을 접고 나니 급 퀘사디아가 되어버렸다 ㅋㅋ

어쨌든 맛이 없을리가 없는 홈 피자?? 퀘사디아 만들기 레시피!

 

* 재료 : 토마토, 베이컨, 양파, 마늘, 올리브, 파인애플 + 돈까스소스

> 재료대체 : 양파, 마늘 + 나머지 야채와 햄종류는 집에 있는거로  (파프리카 추천!! 난 지금 없음 ㅜㅜ)

> 파인애플덕에 단맛이 살짝 돌아서 더 맛있었던 듯, 없음 올리고당 등을 살짝 가미해줘도 괜찮을 듯^^

 

1. 재료 손질 : 양파, 마늘, 올리브, 토마토, 파인애플 등 속에 들어갈 재료를 모두 다진다.

 

2. 베이컨을 볶다가 (베이컨에서 나온 기름으로) 다진재료를 넣고, 돈까스 소스 한바퀴 두른뒤 골고루 볶아준다.

 

3. 기름 한두방울 넣고, 키친타올로 냄비 바닥 닦아서 골고루 묻혀주고 또띠아를 깐다.

 

4. 피자치즈를 골고루 깔고, 뚜껑닫아 어느정도 녹으면, 속 넣고 반접는다.

 

5. 불끄고, 잔열로 반대편도 뒤집어 익혀주면 끝~~

야식으로 최고지요!

홈피자..가 아니고 홈퀘사디아 완성!!

피자치즈가 들어가면 일단 맛없을수가 없다.. ㅎ