초간단 두부두루치기 레시피 / 두부두루치기 만드는법
초간단 두부두루치기 레시피 / 두부두루치기 만드는법 * 재료 : 두부2모, 깻잎, 파, 물전분* 양념 : 고추장2큰술, 고춧가루4큰술, 설탕2큰술, 올리고당1큰술, 간장2큰술, 다진마늘2큰술, 소금반큰술, 맛나1티스푼, 깨, 소금반큰술+a 1. 두부2모를 먹기좋은 크기로 잘라 물2컵 넣고 끓인다. 2. 양념장 : 고추장2큰술, 고춧가루4큰술, 설탕2큰술, 올리고당1큰술, 간장2큰술, 다진마늘1큰술, 맛나1티스푼, 깨, 맛소금 반큰술+a 3. 끓는 두부에 양념장 붓고 잘 섞으며, 물전분을 부어준다. 4. 파와 깻잎 썰어 넣으면 끝.
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초간단 돼지등갈비 레시피
초간단 돼지등갈비 레시피 * 재료 : 돼지등갈비 200g* 양념 : 다진마늘 2큰술, 고춧가루 4큰술, 설탕1큰술, 생강반티스푼, 맛나1티스푼, 고추장 3큰술, 올리고당3큰술, 참기름2큰술, 진간장2큰술, 깨3큰술, 청량고추2개. 1. 돼지등갈비 핏물뺀 후, 최소20분 삶기 (월계수잎2~3장, 커피1큰술, 생강가루1티스푼 넣고) 2. 양념장 : 다진마늘 2큰술, 고춧가루 4큰술, 설탕1큰술, 생강반티스푼, 맛나1티스푼, 고추장 3큰술, 올리고당3큰술, 참기름2큰술, 진간장2큰술, 깨3큰술, 청량고추2개.만들어놓고 냉장고에 숙성시키면 맛이 좀더 부드러워짐. 3. 다익은 등갈비는 건져서 팬에 기름두르고 양념붓고 골고루 간이 배도록 뒤적뒤적. 4. 완성 ㅋ 어머님표 레시피 ㅋ대전내려갈때마다 해주셔서 물어봤음 ㅋ
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김장하기! 김장담그는 법! 배추3포기 기준
김장하기! 김장담그는 법! 배추3포기 기준 *재료 : 배추3포기, 쪽파1단, 부추 반단, 무1개, 양파3개, 천일염1키로 *양념 : 무 1/2개 + 양파3개 + 배2개 갈고, 까나리액젓 종이컵1컵 + 멸치액젓 종이컵1컵 + 새우젓 종이컵 1컵 + 고춧가루 종이컵 10컵 + 다진마늘 반밥그릇 >> 맛보고 싱거우면 새우젓이나 멸치액젓 추가 (짭짤해야함) 1. 배추를 물에 씻은 후, 칼로 반을 쪼개고, 밑둥에 칼집을 내어 속마다 켜켜히 소금치고 남은 소금은 소금물로 만둘어 4~5시간 재워둔다. 배추뿌리쪽이 부러지지않고 휘면 다 절여진거. 2. 쪽파 한단, 부추 반단, 무 반개 씻어서 썬다. 3. 속만들기 :무 반개, 양파3개, 배2개 > 갈고까나리액젓 종이컵1컵 + 멸치액젓 종이컵1컵 + 새우젓 종이컵 1컵 ..
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