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2017♥나/요리조리

간식, 야식, 퀘사디아 레시피 / 퀘사디아 만드는 법 [간식/야식] 퀘사디아 레시피 / 퀘사디아 만드는 법 나혼자 산다 재방송 시청중 한혜진이 피자만드는 거 보고 급 피자가 떙긴 나는 마침 냉장고안에 맛이 갈랑말랑한 방울토마토가 생각나서 피자를 만들기로 한다... 그러나 도우를 만들기는 너무 일이 커질거같고, 또띠아위에 속얹고 치즈 뿌리는 걸로...!!! 근데, 만들다 보니 빵이 얇아서 들고 먹을 수가 없을거 같아 반을 접고 나니 급 퀘사디아가 되어버렸다 ㅋㅋ 어쨌든 맛이 없을리가 없는 홈 피자?? 퀘사디아 만들기 레시피! * 재료 : 토마토, 베이컨, 양파, 마늘, 올리브, 파인애플 + 돈까스소스 > 재료대체 : 양파, 마늘 + 나머지 야채와 햄종류는 집에 있는거로 (파프리카 추천!! 난 지금 없음 ㅜㅜ) > 파인애플덕에 단맛이 살짝 돌아서 더 맛있었던 .. 더보기
토마토스파게티 레시피/ 토마토스파게티 만드는법/ 토마토파스타 만들기 토마토스파게티 레시피/ 토마토스파게티 만드는법/ 토마토파스타 만들기 * 2인분 * 재료준비 : 토마토 스파게티 소스 / 토마토 + 양파 + 햄 + 마늘 / 파스타면 1. 올리브오일 두어방울, 소금 반스푼 넣은 물을 끓여 파스타 면을 삶는다. * 면은 이따 또 살짝 볶을테니, 5분정도만 삶는다. 위처럼 단단함이 없어졌을 정도만. 2. 손질한 재료(방울토마토 6~8개, 마늘 3개 슬라이스, 햄 한주먹, 양파반개)를 올리브를 넉넉히 두르고 볶는다. 후추팡팡! 3. 마늘이 노릇해지고, 토마토가 다 물러서 으깨지면 소스를 넣고 잘 섞어준다. ( 색이 심심하길래, 올리브랑 파슬리를 뿌려줬다 ) 4. 재료들이 잘 섞이면, 바로 면을 넣고 또 섞어준다. 그럼 끝!! 계속 크림파스타만 먹다가 오랜만에 토마토 파스타 먹었.. 더보기
간단한 한끼 레시피 : 닭 야채 구이 ? 간단한 한끼 레시피 : 닭 야채 구이 ? 간단하게 한끼용으로 아침메뉴를 준비해보았다 ㅋ 딱 브런치 스타일이다 ㅋㅋ * 재료 : 닭가슴살, 토마토, 야채, 과일 닭안심을 소금후추 뿌려 구운뒤 먹기좋게 송송 짜르고, 닭굽고 난 팬에 방울토마토와 브로콜리를 골고루 익히면 피클, 파인애플(다른과일로도 대체가능) 놓고 밥푸면 끝~~~^^ 돈까스소스랑 머스타들 뿌려주면 더 맛나요! ㅎ 더보기
초간단 치킨 만들기 / 치킨레시피 / 치킨활용법 초간단 치킨 만들기 / 치킨레시피 / 치킨활용법 요즘 이마트 쓱배송 애용중인데, 노브랜드 닭안심과 치킨튀김가루가 있길래 한번 사봤다 ㅋ * 재료 : 닭, 치킨튀김가루 * 튀김반죽 : 물 170ml + 종이컵 반컵 (닭 12조각 기준) 1. 봉지에 칼집낸 닭12조각 + 소금, 후추 + 튀김가루 두큰술 넣고 빙글빙글 돌려주면 골고루 잘 묻는다. 2. 묽은 반죽 만들기 : 물 170ml + 종이컵 반컵 (닭 12조각 기준) 3. 골고루 튀김옷을 입은 닭을 물반죽에 담근 뒤 튀겨준다. 4. 노릇노릇~ 바삭바삭~ 앞뒤 골고루 튀겨주면 ㅎ 짠~!!^^ 튀겨진 닭은 카레덮밥에도 올려주고 ㅎ 치킨버거를 해먹어도 맛나다 ㅋ * 마요네즈바르고 설탕솔솔뿌린 햄버거 빵에+양파슬라이스+피클+치즈+닭 넣고, 타르타르소스와 머스타.. 더보기
간단한 한끼 레시피 : 구이 모듬 ? 간단한 한끼 레시피 : 구이 모듬 ? * 재료 : 집에 있는 야채들, 고기 집에 있는 야채들이랑 고기 있으면 > 소금+후추+깨로 기름 아주조금 넣고 볶아주면 간단하게 끼니해결하기 아주 좋다 ㅋ 나는 집에 [버섯 , 양파, 호박, 브로콜리, 소고기] 를 참기름+후추+깨+소금 솔솔(한두꼬집) 뿌려 볶아준 후, 돈까스 소스 지그재그로 뿌려주면 밥반찬으로 훌륭! 파프리카도 있었음 좋았을걸 ㅋ 맛있고 간단하게 한끼 해결!!^^ 더보기
고등어통조림 김치찌개 만들기 / 고등어통조림김치찌개 레시피 / 고등어김치찌개 만드는 법 고등어통조림 김치찌개 만들기 / 고등어통조림김치찌개 레시피 / 고등어김치찌개 만드는 법 * 재료 : 김치, 고등어통조림 1캔, 양파 1개, 고춧가루, 맛나, 간장, 설탕, 된장 1. 김치를 냄비바닥에 깐다. 2. 고등어통조림 한캔 다넣고, 한캔가득 물한번 더 넣는다. 3. 불켜고 끓이기! 4. 양파1개 썰어서 넣고, 고춧가루 2숟갈, 맛나 반티스푼, 후추 팡팡, 간장 2숟갈, 설탕 반숟갈, 다진마늘 한숟갈, 된장한숟갈 넣는다. 5. 파 넣고 끓이면 완성!! 오. 이거 생각보다 엄청 맛나다 ㅋ 통조림국물맛때문인지 뭔지 모르겠는데 깊은 맛도 나고 진짜 맛있게 먹었다^^ 더보기
초간단 햄버거 만들기 / 홍석천 이원일 떡갈비 활용법 초간단 햄버거 만들기 / 홍석천 이원일 떡갈비 활용법 * 재료 : 햄버거빵, 상추, 양파, 피클, 시중에서 파는 패티 또는 떡갈비 (얼마전, 홍석천 이원일 떡갈비를 사둔게 있어서 패티는 그거로 대체했다 ㅎ 엄청 맛남!! 1. 햄버거빵을 사오면 냉동실에 얼려놨어서 렌지에 30초 데워주면 금방 따뜻해진다. 빵에 마요네즈 넉넉히 발라주기! 후추솔솔 2. 상추 > 양파 > 피클 > 패티(홍석천 이원일 떡갈비) > 치즈 올리고 3. 빵 한쪽면에 돈까스 소스 넉넉하게, 머스타드 약간 뿌려준다. ( 치즈면에 뿌리면 먹을때 죄다 흐름; ) 4. 덮어주면... 완성!! 홍석천이원일 떡갈비중 매운맛 떡갈비가 은근히 햄버거랑 잘어울린다 ㅋ 전통떡갈비는 딱 햄버거 패티맛이고 매운맛도 진짜 잘어울리니 둘다 번갈아가며 다 먹어가.. 더보기
따뜻한 도토리 묵밥 만들기/묵밥 레시피/ 묵밥만들기 따뜻한 도토리 묵밥 만들기/묵밥 레시피/ 묵밥만들기 * 육수 : 멸치, 다시마, 간장, 액젓, 소금, 국시장국(없음 설탕 약간으로 대체) * 재료 : 도토리묵, 김치, 김, 깨, 쪽파(없음 생략) 1. 육수만들기 : 멸치, 다시마 넣은 물에 간을 한다. (물은 라면끓인다 생각했을때 1.5~2인분량) 간 : 맛나 반티스푼, 간장 2숟갈, 액젓 1숟갈, 국시장국 1숟갈(없음 설탕 1/3숟갈) > 맛보고, 소금으로 추가 간 한 후, 끓이기. 2. 김치소 : 김치 + 설탕 + 깨 + 참기름 3. 달걀지단 4. 마지막으로 묵을 썬 뒤, 데코시작~~! 5. 묵을 넣고, 육수를 묵이 잠길정도로 부은 후, 계란올리고, 김치올리고, 김가루+쪽파+통깨 뿌리면 끝! 도토리 묵밥 완성!! 간단하고 맛있다.^^ 밥말아먹으세요 .. 더보기
초간단 돈부리! 초간단 덮밥요리! 초간단 돈부리! 초간단 덮밥요리! - 소불고기 덮밥 * 재료 : 양파반개(채썰기), 계란1~2개, (파송송도 있음 좋고) +덮을 반찬(저는 불고기하고 남은걸 얹겠습니다! 돈까스나 새우튀김 얹어도 좋음^^) * 소스 : 진간장 3큰술, 맛술 2큰술, 올리고당2큰술, 물7큰술 1. 소스에 채썬 양파를 넣고 끓인다. 양파 푹 익힐필요없고, 물이 보글보글 끓어오르기 시작할때까지만. 2. 보글보글 올라오면 풀은 계란붓고, 파송송 얹은 후, 다시한번 보글보글 올라오면 불끄고 뚜껑닫기(계란 휘젓지 말기!! 부은채로 두기) 3. 한참 뜸들이면 이렇게 계란이 반숙상태가 됨. 요상태 그대로 맨밥위에 얹는다 ㅎ 4. 그다음 반찬 얹어주면 끝~~~ 소불고기 얹고, 고명으로 쪽파랑 깨뿌림 ㅋ 하고 남은 반찬만 있음(소불고기, .. 더보기
초간단 오징어볶음 / 초간단 오징어 두루치기 황금레시피 초간단 오징어볶음 / 초간단 오징어 두루치기 황금레시피 재료 : 오징어 2마리, 양파 반개양념 : 고추가루 2큰술, 고추장 1큰술, 간장2큰술, 맛나 반t스푼, 물엿 한바퀴, 설탕 반큰술 / 다진마늘 반큰술, 대파 한주먹 / 참기름, 깨 1. 데친 오징어를 먹기 좋은 크기로 잘라 > 후라이팬에 뒤적거린 후(물기 살짝 없어지라고), 기름 두르고 대충 볶는다. 2. 간하기 : 고추가루 2큰술, 고추장 1큰술, 간장2큰술, 맛나 반t스푼, 물엿 한바퀴, 설탕 반큰술 넣고 뒤적뒤적 후 > 양파 반개 슬라이스해서 넣고 뒤적뒤적. 3. 다진마늘 반큰술, 대파 한주먹 넣고 뒤적뒤적. 4. 참기름 한바퀴, 깨솔솔 > 끝~! 완성!!!*^^* (데코로 쪽파를 뿌렸어요ㅎ)오빠가 가장 좋아하는 시어머님 레시피라서, 이번 설.. 더보기

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